Wittling

Wittling - Merlangius merlangus

Der Wittling hat ein unterständiges Maul ohne Bartfaden und am Schwanzstiel befindet sich ein dunkler Fleck. Kapitale Wittlinge können eine Länge von 70 cm erreichen. Die Meeresfische kommen in Küstennähe von der Seegrasregion bis in 200 m Tiefe vor. Nach 3 - 4 Jahren sind Wittlinge geschlechtsreif.

Ihre Laichzeit erstreckt sich von Januar bis September, je nach Lebensraum. Den Höhepunkt erreicht das Laichgeschäft im zeitigen Frühjahr, in den meisten Teilen des Verbreitungsgebietes in 30 - 100 m Tiefe. Die Larven und Jungtiere halten sich oft unter den Glocken der Nesselquallen auf, vielleicht um dort Schutz zu suchen, zum Teil ernähren sie sich auch von den Ovarialeiern der Quallen.

Die erwachsenen Wittlinge ernähren sich von Garnelen, Schwimmkrabben und überwiegend von Fischen, wie Kleinheringen, Sandaalen und Stintdorschen. Das Fleisch des Wittling ist zart und von feinem Geschmack.

Beim Angeln, und vorwiegend beim Kutterangeln, werden zeitweise mehr Wittlinge als Dorsch gefangen. Und obwohl sie meist kleiner als der Dorsch sind, werden sie gerne von den Anglern wegen ihres weißen und zarten Fleisches gegessen.